Le origini della Fattoria La Frisona risalgono al 1934 quando nonna Emma e nonno Antonio Colagiacomo iniziarono ad allevare bovini di razza Frisona per la produzione di latte che poi veniva trasformato in formaggi e ricotta e venduto nei paesi limitrofi.

Fattoria la Frisona, attualmente alla terza generazione con al vertice il nipote Andrea Colagiacomo laureato in Scienze Agrarie, vende Latte di alta qualità direttamente al consumatore avendo integrato l’allevamento con un impianto di pastorizzazione ed imbottigliamento chiudendo così la filiera del latte. 

Nel tempo ha anche introdotto la produzione di altri prodotti Km ZERO come Yogurt, Farine, Pasta, Carne e formaggi che distribuisce e vende nelle provincie di Roma, Latina e Frosinone.

Per nutrire gli animali della nostra azienda, coltiviamo cultivars annuali e poliannuali, a rotazione.

2022 - 2023 Fattoria La Frisona viene premiata dal GAMBERO ROSSO per 2 anni consecutivi.
Il nostro Yogurt Compatto Bianco premiato come TOP ITALIAN FOOD 2022 e 2023

https://www.gamberorosso.it/ristoranti/scheda-azienda/fattoria-la-frisona/
https://www.gamberorosso.it/ricette/scheda-prodotto/yogurt-bianco-compatto-fattoria-la-frisona/